Туркменская земля — кладезь богатства. В ее недрах кроются природные ископаемые богатство, а на поверхности растут лекарственные растения. Каждое растение на этой земле — лекарственное. И одно из них – растущий в необъятных просторах Каракумов  белый туркменский саксаул. Науке известно, что, саксаул растет на туркменской земле со времен палеолита. Таким образом, прорастая с древнейших времен, на этой земле он превратился в неотъемлемую деталь туркменского быта. Туркмены использовали его как незаменимое топливо зимой и летом. В наши дни особенно в городах ценятся блюда, приготовленные на огне саксаула.

Есть особый аромат в дыме саксаула, что придает пикантный вкус блюдам. Тепло от него тоже держится долго. Пастухи рассказывают, что даже в лютую мороз, если равномерно распределить золу саксаула и застелить его кошмой до утра холод не подступит к тебе. Пастухи использовали его и как строительный материал- из них делали хижину для себя и загон для скота. Велика польза саксаула для природы. Специалисты подсчитали, что одно дерево саксаула удерживает 10 кв. метров песка, предотвращает опустынивание, оберегает почву, создает благоприятную среду для птиц и животных и служит им кормом. Саксаул также используют для лечения некоторых недугов. Особенно отвар из его хвои пьют при сахарном диабете, а золу используют при различных кожаных заболеваниях.

 

от admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *